محبة العدل والإحسان
عضو جديد
عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 06/03/2011
 | | موضوع: 2شكيلات ديال الحلوى حلوة المروحة +حلوة القنانط الأحد مارس 13, 2011 3:43 am | |
| حلوة المروحة
المقادير:
250غرام لوز مقلي ومهرمش
250غرام كركاع مقطع طريفات صغار
250غرام فواكه معلبة تقطع كذلك الى قطع صغيرة(les fruits confits)
نصف كيلو شكلاط ابيض الى 750غرام على حساب الشكلاط
كنذوبو الشكلاط مع شوية زيت ثم كنضيفو ليها باقي المقادير ناخذو كويغطات دالحلوى دائريين ومتوسطين كنديرو فيهم شوية من الخليط اكنضغطو عليهم بالاصابع بشوية باش مايخرجش لينا الخليط حتى نحصلو على شكل مروحة كنديرهم في الثلاجة حتى يبردو ومع هاد البرد ماغايحتاجوش الثلاجة وبالصحة والراحة
مقادير حلوة القنانط
المقادير:
ربع كيلو لوز ربع كيلو كركاع ربع كيلو زبيب
2معالق كبار سكر شوية ماء الزهرملعقة كبيرة دالزبدة اوملعقة دالقرفة و 750غرام ديال الورقة
نهرمشو اللوز اكنقطعو الزبيب والكركاع الى طريفات صغار ونزيدو عليهم باقي المقاديركنقطعو الورقة على 8 كنحصلو على مثلثات صغار كنوضعو معلقة كبيرة من الحشوة من بعد مانكونوا دهناهم اكنطويهم على شكل سيكاركندخلهوم للفران حتى يتحمرو ونسقيهم بالعسل اوهما مازال سخونين | |
|
